Hozzávalók
900 g csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 5 cm-es darabokra vágva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
2 1/2 teáskanál kóser só, elosztva
2 teáskanál fokhagymapor, elosztva
170 g (1 1/2 rúd) sótlan vaj, megolvasztva
1/2 csésze friss olasz petrezselyem, finomra vágva
1/4 csésze finomra reszelt parmezán
Szükséges eszközök
8 bambusz nyárs
Imádni fogod még:

Elkészítés
1. Ha szükséges, vágd méretre a nyársakat, hogy beleférjenek a légsütő kosarába. Áztasd vízbe legalább 30 percre, hogy ne égjenek meg.
2. Közben egy nagy tálban keverd össze a csirkét, olajat, olasz fűszerkeveréket, 2 teáskanál sót és 1 teáskanál fokhagymaport, amíg jól be nem vonja.
3. Húzd fel a csirkét a nyársakra (kb. 6 darabot nyársonként). Ha szükséges, adagokban dolgozz, és rendezd a nyársakat a légsütő kosarába egy rétegben, egymástól kb. 1 cm távolságra.
4. Süsd légsütőben 200°C-on 8 percig.
5. Közben egy kis tálban keverd össze a vajat, petrezselymet, parmezánt, a maradék 1 teáskanál fokhagymaport és 1/2 teáskanál sót.
6. Fordítsd meg a nyársakat, kend meg bőségesen fokhagymás-fűszervajjal, és süsd tovább, amíg aranybarna és átsült nem lesz, illetve amíg a legvastagabb részen a hús belső hőmérséklete eléri a 74°C-ot, kb. további 4 percig.
7. Bőségesen kend meg a nyársakat fokhagymás-fűszervajjal, rendezd egy tálra, és tálald a maradék fokhagymás-fűszervajjal.

Egyszerű air fryer recept

Ezek a légsütőben készült sertésszeletek puhák, szaftosak és ízekben gazdagok! Egy házi készítésű fűszerkeverékkel tökéletesen fűszerezve, és tökéletesre sütve.

Előkészítési idő: 5 perc
Sütési idő: 9 perc
Teljes idő: 14 perc

Hozzávalók
Mennyiségek:

• 3 csontos sertésszelet
• 2 evőkanál olaj
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál paprika
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 1 teáskanál hagymapor
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál oregánó
• 1 evőkanál barna cukor

Elkészítés:

1. Egy kis tálban keverd össze a barna cukrot, oregánót, fokhagymaport, hagymaport, sót, borsot, paprikát és chiliport.
2. Melegítsd elő a légsütőt 190 °C-ra, és permetezd be a kosarat tapadásmentes spray-vel.
3. Papírtörlővel itasd le a sertésszeleteket. Kend meg őket mindkét oldalon olajjal. Bőségesen fűszerezd a szeleteket mindkét oldalon a fűszerkeverékkel.
4. Helyezd a szeleteket a légsütőbe úgy, hogy ne fedjék egymást. Süsd őket 5 percig, majd fordítsd meg és süsd további 4 percig, vagy amíg a szeletek belső hőmérséklete eléri a 63 °C-t.
5. Tálald meleg barbecue szósszal, és élvezd!

Előkészítési idő
10 perc

Főzési idő
20 perc

Adag
1 csésze

Hozzávalók

• 1 konzerv (425 g) csicseriborsó vagy garbanzo bab, leöblítve, lecsöpögtetve és szárazra törölve
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1,5 teáskanál chilipor
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1/2 teáskanál reszelt limehéj
• 1,5 teáskanál lime-lé
• 1/4 teáskanál tengeri só

Elkészítés
Melegítsd elő a légsütőt 200°C-ra. Terítsd szét a csicseriborsót egy rétegben a kiolajozott tálcán a légsütő kosárban, és távolítsd el a laza héjakat. Süsd, amíg nagyon ropogós nem lesz, 20-30 percig, 5 percenként rázd meg a kosarat.
Közben keverd össze a maradék hozzávalókat. Vedd ki a csicseriborsót a légsütőből, és hagyd hűlni 5 percig. Csorgasd rá az olajos keveréket, és forgasd össze, hogy mindenhol bevonja. Hagyd teljesen kihűlni.

Tápérték
1/4 csésze: 133 kalória, 6 g zsír (0 telített zsír), 0 koleszterin, 287 mg nátrium, 17 g szénhidrát (3 g cukor, 5 g rost), 4 g fehérje.

Üdvözöllek az air fryer receptek világában! Ha szeretnéd a konyhai rutinodat egyszerűbbé, gyorsabbá és egészségesebbé tenni, akkor jó helyen jársz. Ez a blog azért készült, hogy megmutassam, hogyan hozhatsz ki mindent a légsütődből – legyen szó ropogós ételekről, gyors vacsorákról vagy kalóriaszegény finomságokról.

Miért olvasd ezt a blogot?

Itt megtalálod a legjobb air fryer recepteket minden alkalomra. Olyan gyorsan elkészíthető, mégis ízletes fogásokat kínálok, amelyek segítenek, hogy több időd maradjon a fontos dolgokra – legyen az a család, barátok vagy épp saját magad. Emellett minden recept úgy lett megalkotva, hogy egészségesebb alternatívát nyújtson, hiszen a légsütő kevesebb olajjal dolgozik, mégis tökéletes ropogósságot biztosít.

Miben különleges ez a blog?

• Egészségesebb ételek egyszerűen: Mindannyian szeretjük a sült ételek ropogós textúráját, de az olaj mennyisége sokszor elriaszt. Az air fryer lehetőséget ad arra, hogy élvezd a kedvenc ételeidet anélkül, hogy feláldoznád az egészséged.

• Gyors, hétköznapi receptek: Tökéletes megoldás, ha időszűkében vagy, és gyors, de tápláló vacsorát szeretnél az asztalra tenni. A receptek lépésről lépésre könnyen követhetők, és garantáltan lenyűgözik a családot és barátaidat.

• Tippek és trükkök a maximális eredményért: Nemcsak recepteket osztok meg, hanem hasznos tippeket is, amelyek segítenek, hogy a légsütőd mindig a legjobb teljesítményt nyújtsa. Tudni fogod, hogyan érd el, hogy az étel minden alkalommal tökéletesen ropogós legyen!

Kreatív felhasználás és variációk

Az air fryer sokkal több, mint egy eszköz sült krumplihoz. Ez a blog bemutatja, hogyan készíthetsz vele mindent a snackektől a főételekig, sőt még desszerteket is. Legyen szó ropogós zöldségekről, fűszeres csirkeszárnyakról vagy akár légsütőben készült édességekről, itt mindent megtalálsz.

Csatlakozz hozzám, fedezd fel a légsütő receptek világát, és élvezd az egyszerű, egészséges és finom ételeket minden nap!